サイズ:全長約29.4cm、刃渡り/約17cm
本体重量(kg):0.17
素材・材質:刀身/DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼) 、ハンドル/積層強化材
生産国:日本
日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる優美な波紋。 熟練の職人による丹念な手作業で仕上げたられた刀身は、1本たりとも 同じ波紋が存在しません。神聖な表情が印象的な洋包丁です。 日本刀の技術を活かし、37層重ね合わせたDPダマスカス鋼。 プロも納得する刃付けで、切れ味の優れた刀身に仕上げました。 実用性に主眼を置いたハンドルは、積層強化材を採用。 経年変化に強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 燕人の匠(えんじんのたくみ) 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 歴史と経験を積み重ね、燕を世界的な工業都市へ発展させた匠の技、極められた刃先が生み出す妥協なき切れ味をお確かめください。

商品コード13011775377
商品名燕人の匠 ダマスカス包丁 霞流し 三徳包丁 170mm ETK-1500
JAN4965220209946
型番ETK-1500
カラーブラック
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